近期,国家卫健委同国家市监总局发布了85项食品安全国家标准和3项修改单。其中GB4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》将代替GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》,于2024年9月6日起正式实施。
预期重复使用的金属材料及制品应按GB 31604.1-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》要求进行三次迁移试验,不锈钢材料及制品以第三次试验测定结果为依据进行合规性判定,如第一次试验测得的迁移量未超过限量,且确有证据证明后续试验测得迁移量不会增加,则无须进行后续试验;其他材质的金属材料及制品的三次迁移试验结果中有任何一次超标即判为不合格。
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